Fidelis Sirbensack
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Beschreibung
Fidelis Sirbensack ist ein fähiger Brauer aus Hügelsaum. Eigentlich lebt er vom Verkauf seines Bieres, das aber keine herausragende Qualität erreicht, aber nichtsdestotrotz in der Baronie beliebt ist. Um einen Streit mit den Nachbarn vom anderen Ufer zu vermeiden, nennt er sein Bier "Dachs und Has", um zu zeigen, dass sein Bier nicht nur für Hügelsaumer gebraut wird. Wenn Fidelis mit dem Bierbrauen fertig ist, macht er sich immer eiligst auf in seinen Keller, um sich seiner wahren Leidenschaft zu widmen: dem Brennen von starken Obstschnäpsen. Diese verkaufen sich sogar über die Grenzen der Baronie hinaus. Angeblich wird sein Schnaps teilweise sogar außerhalb des Kosch getrunken. Die Hügelsaumer schwören jedenfalls auf die Qualität seines Schnapses und so ist Fidelis ein gern gesehener Gast auf Festen, denn er bringt stets ein Fässchen seines Schnapses mit, wenn er eingeladen wird.
Sein Lehrling Brauwin Has von Hügelsaum zeigt hingegen eine Begabung für das Brauen von Bier, was Fidelis nach Kräften zu fördern versucht.