Hügelbräu

In der Brauerei Sirbensack in Hügelsaum gebrautes Bier. Die beiden Hauptsorten sind ein Keller-, sowie ein Dunkelbier. Bei Kennern ist das Bier durchaus beliebt und wird auch in Angbar ausgeschänkt. Unter Fidelis Sirbensack war das Bier ordentlicher Qualität, aber sicher nicht herausragend. Seitdem Brauwin Has von Hügelsaum die Brauerei übernommen hat ist die Qualität aber deutlich gestiegen und das Hügelbräu kann sich nun zu den besten Bieren im Kosch zählen.

Das Bier wird teilweise auch unter dem Namen "Dachs und Has" verkauft.