Zum Haukenklops
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unbespielt
Beschreibung
Mitunter halten Treidelschiffe und andere Flussfahrer in Gangsdorf und nutzen Schänke und Gasthof "Zum Haukenklops", wo vor allem die in Fett durchgebackenen Fischbällchen einen hervorragenden Ruf genießen. Diese "Haukenklöpse" haben den Namen von der Familie, die das Rezept überliefert hat - oder umgekehrt!
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Erwähnungen
1044 BF
Schwein muss man haben! Eine Delikatesse aus den Ambossbergen Kosch-Kurier 71, Rah 1044 BF / Autor(en): Brumil |