Drakfolder Drachenbrocken

"Das ist ein hartes Süßgebäck, oft mit Trockenfrüchten und Nüssen, das in Drachenform gebacken und nach dem Auskühlen (und -härten) mit dem Hammer zu Brocken zerklopft wird. Dieses Gebäck bleibt lange schmackhaft und wird gern von Krambolden als kraftspendende Wegzehrung mitgenommen." Aus dem Reisebericht des Hibernatius Flock (1032 BF - Auf dem Grevensteig, Teil III: Von Fünfbrunnen nach Koschtal)