Familie Sirbensack

Eine traditionsreiche Familie von Wirten und Brauern. Über die Jahrhunderte haben sie immer wieder hervorragende Brauer hervorgebracht. Mitglieder der Familie führen Wirtshäuser in zahlreichen Dörfern und Städten. So etwa in Heimthal, Sindelsaum oder Hügelsaum. Die Angbarer Herberge "Haus Sirbensack" ist das erste Haus am Platze - sowohl sprichwörtlich wie auch tatsächlich am Neumarkt gelegen. Das teure Gasthaus "Sirbensack & Schlegelbinger in der Ilmeier Aue am Angbarer See war zeitweilige ein Lieblingsplatz des jungen Prinzen Edelbrecht.

Mitglieder der Familie:

• Fidelis Sirbensack - Braumeister und begnadeter Schnapsbrenner aus Hügelsaum
• Hannusch Sirbensack - Travia-Geweihter zu Heimthal
• Lechdan Sirbensack - treuer Diener des Erlan von Sindelsaum
• Orlan Sirbensack - für seine Streiche bekannter Gastwirt in Sindelsaum

Quellen

• Kosch-Kurier 20
• Kosch-Kurier 24
• Kosch-Kurier 30
• Am Großen Fluss